DIY - Sorvete de Sonho de valsa com brigadeiro

Olaa meninas!! A receita de hoje eu aprendi com a minha vó Jussara!! É um sorvete com recheio de sonho de valsa!! 

Na família não tem quem não goste.. pois realmente é uma delicia!!

Receita: (Ingredientes)

- Bombom sonho de valsa

- 4 ovos

- Chocolate em pó

- 4 colheres de açúcar

- Leite

- 2 lata de leite condensado 

- 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1.Creme Rico: Misture 1 lata de leite condensado; 1 lata (a mesma quantia de leite condensado) de leite de vaca; 4 gemas. E leve tudo para o fogo. Quando levantar fervura tirar do fogo e colocar em uma travessa. Depois de frio levar ao congelador.

2. Vamos usar para fazer a segunda camada do creme rico: 1 lata de creme de leite; 4 colheres de açúcar; 4 claras. Bater as claras em neve, ir colocando o açúcar aos poucos até ficar um merengue firme. E misturar com o creme de leite. Colocar por cima da primeira camada e levar tudo ao congelador novamente.

3. Quando o segundo creme estiver gelado, ralar o sonho de valsa e colocar por cima ate cobrir.

4. Depois fazer o brigadeiro preto normal e colocar por cima. E levar ao congelador.

5. Por fim, ralar mais um pouquinho de sonho de valsa. E pronto!! Agora é só se refrescar com essa delícia!!

                                 

                                    

 

                                           

                          

- E ai, gostaram da receita de hoje meninas??!

Beijos!Beijos!